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丸瀬家 玄米甘酒
¥650
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2026.4.28再入荷
丸瀬家のお米 鳥取旭の玄米を
マルカワ味噌さんの蔵に棲んでいる天然の麹菌と地下水で
玄米甘酒に仕込んでいただきました
砂糖の代わりに料理やお菓子に使ったり
味噌や醤油と混ぜてタレとしても使える万能調味料です
優しい甘味で後味はさっぱりですので
お子様にもおすすめです
優しい甘味で後味はさっぱりですので、
お飲み物ととしてもお召し上がりいただけます
内容量 250g
賞味期限 2026.12
以下、丸瀬家サイトより
「現在の営農は、田畑５ha、畑2ha、維持管理1ha程度で、
在来種を中心とした米、麦、大豆、胡麻と
家庭菜園の野菜を少々、全て自然栽培しています。
また、農業の合間に牛舎を改装して作ったお店”土ある暮らし”を感じてもらう場
「食べれる森シュトレン」を２０２０に開きました。
今後は、牛舎内に併設したイベントスペースと麹加工室の本格的な活用や、
食料品店や幼稚園など妄想は果てしないです
社会の大転換期に、未来へ挑戦したいことは尽きません」
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