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森田醤油　万能だし醤油

¥770 税込

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島根県奥出雲で100年以上お醤油作りを営む
「森田醤油店」
１９０３年ごろの創業以来の蔵で
５代続く昔ながらの方法で
無添加のお醤油を作っています

国産丸大豆醤油をベースに鰹節、煮干、昆布、椎茸のだしを取り、あわせただし醤油です。

うどん、そうめん、おでん、炊き込みごはん、
お鍋、湯豆腐など
これさえあれば味が決まる万能調味料です


以下森田醤油公式サイトより

「大豆を蒸し、小麦を炒って麹をつくり、木桶に仕込む
　そして、できた醤油を瓶に詰め、お客様の元に
　森田醤油では自社の蔵で一貫製造しています
　手間のかかる方法を続けるのは、私たちが自信を持って良いと思える原料を選び、
　製造における全ての工程にしっかりと目を配るためです
　”誰もが安心して口にすることができる”
　そんなごく当たり前を、真面目に、丁寧に。
　それが森田醤油の醤油づくりです。」


食塩10％

原材料名：国産丸大豆醤油､鰹節､煮干（鰯）、昆布､椎茸、米醗酵調味料、粗糖、食塩
容器：瓶
賞味期間：2026.1
250ml

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