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「がけがけふりかけ」

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「がけがけふりかけ」

ごはん・うどん・スープ・お味噌汁など！
１年中いつでも食卓で手軽に海のミネラルを


島根県松江市美保関町にある片江地区
今では人口わずか500人程度の小さな漁村ですが
かつては日本の漁業に革命を起こした町です

時代の流れと共に小規模化していますが
１９６５年からわかめの養殖組合をつくり、
いまでは島根県東部のわかめの一大生産拠点となっています

養殖わかめは、出荷制限の影響で出荷したくてもできない状況があり
また、販路が地元地域に限定されるため、多くの漁師さんが困っています

これまでは養殖したワカメの３割は廃棄するしかない状態

この状況を改善するため、味も栄養素もほとんど変わらない
わかめ・めかぶをふりかけに加工し、
地域資源を有効活用する取り組みが始まりました

古より、神々が宿るといわれるこの地。
方結神社の墨付け神事は、
今も人々の願いを未来へと受け継いでいます



【原材料】めかぶ・わかめ（島根県片江産）、ごま
【内容量】３０g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください
【賞味期限】２０２６年１月３０日
【販売者】株式会社Sea-Noise
【製造所】NPO法人　山陰福祉の会

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