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伍穀　「焙煎七味」　雲南市産　金胡麻と唐辛子

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胡麻の香り引き立つ
香ばしい焙煎香味唐辛子

雲南市で栽培された金胡麻と唐辛子を焙煎し、香ばしく仕上げました。
深い香りが特徴で、味噌等を使った濃い味付けにも相性抜群。
濃い味好きの看板娘イチオシの薬膳香味です。

「金胡麻」は島根県雲南市で農薬を使わず有機栽培で育てられた、手間暇かかった胡麻を使用しています。

寒暖差のある澄んだ谷川にある島根県雲南市吉田町で栽培されている唐辛子「オロチの爪」。鷹の爪よりも大きく、辛味の中にも甘みと旨味があるのが特徴的です。

島根県の県魚として選ばれている「あご(トビウオ)」。
隠岐の島近海でとれるあごを100％使用し、骨ごと粉末にして入れることで、味にコクと旨味を出しています。
◆合う料理
焙煎された胡麻・唐辛子の香ばしい香りとしっかりとした辛さが特徴です。
味噌や肉料理など、濃いめの味付けに非常に合います。
豚汁、みそ炒め、照り焼き、カツ丼等。
※火を通すと香りが飛んでしまうため、お召し上がりの直前でのご使用をおすすめしております。

薬膳香味は4種シリーズとなっておりますので、料理に合わせて香味を変えてお楽しみください。

＜原材料＞
唐辛子、陳皮、麻の実、黒胡麻、金胡麻、あご、磯海苔
※保存料や添加物を一切使用しておりません。

＜内容量＞
12g